產品名稱:肉類水份快速檢測儀

型號: KH-TE017

使用范圍：測量對象: 畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）

一、主要技術指標

1.       水份測量范圍 65～85%

2.       采樣時間 一次采樣時間< 2s

3.       采樣次數 每10次采樣輸出一次測量結果

4.       測量誤差 在70-78%范圍內≤1.0%

5.       重復性誤差 在70-78%范圍內≤0.5%

6.       電源電壓 9V（6F22層疊電池 1個）

7.       功耗 約45mW

8.       顯示 3位LCD（帶中文字符）

9.       使用環境溫度 0-40℃

10.   使用環境濕度 20-90 % RH

二、肉類水份測定儀器的特點

1.測量準確性好
    儀器采用針狀多電極水份傳感器采樣，以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值，提高了儀器的準確性與重復性。

2.測量品種多
    對應不同的測量品種，肉類水份快速測定儀可以設置不同的基準值，實現各種被測樣品的水份快速、準確測定，避免品種因素、品質因素、氣象與地域原因等可能引起的測量誤差。 

3.測量速度快
    以往的烘干失重法僅干燥時間就至少需要30min，如果加上現場采樣時間、樣品制備時間和其他操作時間，獲得一個樣品定量檢測結果至少需要 1h。而肉類水份快速測定儀以 10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值，對樣品觀測具有代表性，獲得一個樣品定量檢測結果最多只需要 1min。

功耗低、體積小
    由于必須采用電池供電，儀器在設計中選用微功耗器件和低功耗電路，盡量用軟件完成儀器功能，簡化硬件電路，降低儀器功耗。儀器結構緊湊，體積小、重量輕，便于攜帶。

操作簡便
    儀器只設有一個操作鍵，通過 LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理，單鍵實現數字鍵、控制鍵的全部功能，因此操作簡便，不易出現誤操作。

不損耗被測樣品
    烘干失重法需要碎化被測樣品，再將被測樣品烘干，烘干后的樣品完全失水，不再具有食用價值。肉類水份快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電極，不僅易于插入被測樣品，而且不會對被測樣品的組織結構、外觀及物理、化學、生物性能產生影響，測量過程中不損耗樣品。

智能功能強
    儀器以微功耗單片機為信息處理核心，具有電池欠壓提示、采樣操作失誤提示、樣品水份含量不均勻提示、儀器工作狀態顯示、采樣次數顯示、數字濾波、基準值自動計算等多種智能功能，提高了儀器的實用性。